miércoles, 7 de marzo de 2018

TAPA DEL DÍA, CAZUELITA DE GARBANZOS FRITOS CON CEBOLLA Y SALCHICHAS

Muchas veces cuando hacemos cocido, nos sobran garbanzos, y no sabemos que hacer con ellos. Una opción muy válida es freirlos, y si los acompañamos con un sofrito de cebolla, un poco de tomate, y unas salchichas, tenemos, una tapa para compartir de escándalo. 

Es una muy buena idea para los establecimientos de tapeo, o para los tapeadores caseros. Saber aprovechar bien los restos de comida, es una misión fundamental en la cocina de hoy en día. Y no por ello la calidad de las tapas va a ser inferior, ni mucho menos.

Buen apetito, y a disfrutarla.


TAPA DE CAZUELITA DE GARBANZOS FRITOS CON CEBOLLA Y SALCHICHAS



CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN:  SENCILLA

TIEMPO:   MENOS DE CUARTO DE HORA

TEMPERATURA A SERVIR:  CALIENTE 
COMENSALES :   TAPA PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA:  OTOÑO E INVIIERNO
Publicar un comentario