Cuando las temperaturas son más bien bajas, apetecen tapas más bien calentitas y que sirvan para reponernos del frío. La tapa de hoy sin llegar a ser excesivamente pesada, si que nos viene genial para entrar en calor, a la vez que saboreamos un buen plato en miniatura. Las judías verdes se pueden sofreir junto con un ajo, y al tomate se le puede acompañar de un poco de tomiño. Con todo estos truquitos, tenemos una tapa magnífica.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR
ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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