Tener la posibilidad de probar esta tapa es todo un acontecimiento. El pulpo junto con su vinagreta de pimiento y cebolla, bañados en un buen aceite de oliva, hace que comiéndose todo de un solo bocado, se pueda apreciar todos los aromas y diferentes texturas de los alimentos.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: SENCILLA, DIFICULTAD NORMAL, COMPLICADA
TIEMPO: MENOS DE 5´, DE 5´A 15´, DE 15´A 1 HORA, MÁS DE 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: FRÍA, DEL TIEMPO, CALIENTE
COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR
ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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